如何保護(hù)不銹鋼冷凍盤
想要保護(hù)冷凍盤,先要保護(hù)它的不銹鋼材質(zhì)。在鉻的添加量達(dá)到10.5%時(shí),鋼的耐大氣腐蝕性能顯著增加,但鉻含量更高時(shí),盡管仍可提高耐腐蝕性,但不明顯。原因是用鉻對鋼進(jìn)行合金化處理時(shí),把表面氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上形成的表面氧化物。這種緊密粘附的富鉻氧化物保護(hù)表面,防止進(jìn)一步地氧化。這種氧化層極薄,透過它可以看到鋼表面的自然光澤,使不銹鋼具有獨(dú)特的表面。
使用冷凍盤對貝柱加工
洗凈后的貝柱瀝水10分鐘,根據(jù)銷售需要分選出不同規(guī)格等級的貝柱,每盤重量,根據(jù)用戶要求,進(jìn)行過秤,裝入冷凍盤,速凍溫度須達(dá)到-28℃以下,在速冷過程中進(jìn)行二次澆水?! ?、脫盤,當(dāng)凍品中心溫度低于-15℃后即可脫盤?! ?、鍍冰衣,在-10℃左右包裝庫內(nèi)鍍冰衣,使凍品表面光滑,透明,平整,防止干燥?! ?、包裝和冷藏,鍍冰后按銷售要求進(jìn)行包裝,包裝后轉(zhuǎn)入冷藏,冷藏溫度須在-18℃以下。
1、采用不銹鋼制造,堅(jiān)固耐用,承載能力大; 2、外形美觀;無須維護(hù),極長的使用壽命 3、不銹鋼冷凍盤存儲貨物方便; 4、不銹鋼冷凍盤可根據(jù)載載量及外形尺寸等要求設(shè)計(jì)定做; 5、不銹鋼冷凍盤廣范用于機(jī)械、化工、、紡織、食品、物流等行業(yè); 冷凍盤生產(chǎn)
分別適用于各種海鮮、水產(chǎn)等產(chǎn)品的冷凍冷藏,以及漁業(yè)、船舶方面進(jìn)行冷凍冷藏的需求。產(chǎn)品大小的不同也可延伸出其他用途,可根據(jù)冷凍需要而定制,這樣的冷凍盤,真正達(dá)到盤有所用,凍有所求。
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